2012年7月17日火曜日

ジャガイモの実

以前同じ会社で働いていたMYさんからのメールで、要件の後に 「ジャガイモの実は食べられるのですか?」 という質問があった。

MYさんは、入部の動機は不明だが料理部に所属し部長まで務めた男ゆえ、ジャガイモが食べられるかどうか知らない筈はないと思ったら、このブログの6月12日に載せた、「ジャガイモの花と実」 を見たのだという。

それでは試してみようと、花の後に生った実を包丁で二つに切ってみたら、なんと土の中に生るジャガイモとは全く違いトマトのように小さな種がたくさんあった。
恐るおそる食べてみたらトマトのような味がした。

考えてみたら、ジャガイモはトマトと同じナス科の植物なので、似ていても不思議はないのではと思う。 味はトマトとほぼ同じで結構食べられるけれど、大量に食べたらどうなるのかはわからない。

ネットで調べてみたら、
こんなの http://plaza.rakuten.co.jp/hyoutantopachi/diary/200907010000/ があった。


ジャガイモの花が咲いた後になった実

包丁で二分した断面
小さい種がたくさん見える


2012年7月13日金曜日

草津 本白根山ハイキング

前回の赤城山に続き、散歩クラブ主催の草津温泉の本白根山ハイキングに参加した。
参加者43名で、天候にも恵まれ見晴らしがよく、コマクサを始め、ゴゼンタチバナ、ツマトリソウ、マイズルソウなどの花が咲き乱れ素晴らしいハイキングだった。

コマクサ


コマクサ 色の薄いのは天然物とか
利用した大型バス

木道が整備されている


ケーブルカー乗り場 乗らずに歩いた


2012年7月5日木曜日

ゴボウ苗の植え替え_その後

およそ一か月前、ゴボウ苗を植え替えたが、  やはり 「根菜は植え替えるべからず」 という事の様で、植え替えた後干乾びてしまい、その後枯れずに新しい葉が出てきたものの、写真のように植え替えなかったものと大変な差が出てしまった。

食べられるようなゴボウが出来るのかな?


手前の黄色の中が植え替えたゴボウ